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L’intervista
Il cuoco sardo dei presidenti si racconta: «Ho cucinato per i big del mondo»
di Claudio Zoccheddu
La storia di Pietro Catzola dopo 34 anni di servizio nelle cucine del Quirinale. L’avventura dell’ex marinaio di Triei diventa un libro che arriva oggi nelle librerie
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Sassari Una cena servita sotto lo sguardo attento ma discreto degli agenti del Kgb, un risotto alle erbe che ha mandato in estasi la Regina Elisabetta, un presidente che in una calda serata dell’estate sarda sorseggia un’Ichnusa appoggiato allo stipite della porta della cucina o un altro che dopo una vacanza nell’isola ritorna al Quirinale fischiettando “Dimonios”. Ma...
