I militari
Cibo conservato male: multe e sequestri in Gallura e ad Alghero
I controlli del Nas dei carabinieri di Sassari nei chioschi e nei ristoranti del nord Sardegna
22 agosto 2024
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Sassari. Il Nas dei carabinieri di Sassari – con l’obiettivo di tutelare la salute dei numerosi turisti che in questo periodo dell’anno affollano le principali località del nord Sardegna – ha intensificato i controlli delle attività di ristorazione e somministrazione di alimenti, procedendo a numerosi sequestri e sanzioni amministrative. Sotto la lente, in particolare, l’aspetto delle carenti condizioni igienico-sanitarie dei locali e della rintracciabilità degli alimenti e dei prodotti ittici.
Nei giorni scorsi i militari del Nas hanno così ispezionato un chiosco in Gallura, sequestrando circa 60 chili di carni, conservate in un frigo posizionato all’aperto, esposto agli agenti atmosferici, in pessime condizioni igieniche. Al titolare dell’attività sono state contestate sanzioni amministrative per un totale di 2.500 euro.
Un ulteriore controllo ha permesso di individuare nella zona di Alghero uno stabilimento abusivo adibito a deposito di bevande e alimenti surgelati. In questo caso i militari del nucleo antisofisticazioni e sanità di Sassari hanno sequestrato il deposito, in pessime condizioni igieniche e sconosciuto all’autorità sanitaria. Nello specifico, si legge nella nota del Nas, «la cella frigo si presentava in gravi condizioni igienico sanitarie e al suo interno era stoccato un ingente quantitativo di alimenti surgelati, di oltre venti quintali, fra cui prodotti ittici, oggetto di sequestro cautelare per le successive valutazioni sulla loro commestibilità da parte dell’Asl di Sassari». In questo caso le sanzioni amministrative contestate al titolare raggiungono un totale di 4mila euro.
