La Nuova Sardegna

Sassari Non ci sta Edoardo Raspelli: il giornalista e critico gastronomico ha pubblicato sui social un video polemico sul torrone sardo venduto nei supermercati. «Adoro quello della Sardegna oltre a quello del Piemonte – racconta Raspelli –, mia moglie lo ha comprato a Domodossola», e indica una confezione del torronificio Tore e l’etichetta che precisa “Torrone di Sardegna”. Il critico rimane interdetto sull’origine degli ingredienti: «Noci di origine extra Ue, quindi verranno magari dalla California, e miele di origini Ue e Sardegna. Di sardo, insomma, c’è solo il luogo dov’è stato preparato».

Lo stesso torronificio, sostiene, comunque produce per un altro marchio un torrone con ingredienti tutti sardi, «per fortuna». (p.ard.)