Amatriciana, gricia e carbonara sul posto, lasagne, melanzane e polpette per l’asporto, prodotti di alta gamma al banco per i clienti più esigenti

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Buon Gusto – Speciale cibo da asporto

Sale&Pepe, gastronomia top per chi ama la buona tavola

Nel 2018 Gabriele Mura e la moglie Daniela Cau hanno aperto a Porto Torres “Il pranzo è servito”, un punto di riferimento per il catering con focacce gourmet, panini dai sapori ricercati e soprattutto piatti della tradizione

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Trippa, cordula e fave da portare a casa

Da ristoratori a gestori della Gastronomia del Golfo, a Cagliari, specializzata nel pesce: Mariano Salis e Melissa Secci propongono i piatti della tradizione cagliaritana e fanno consegne gratuite per persone con disabilità e anziani

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Il mare in tavola, dalla burrida ai culurgiones con arselle

La proposta comprende anche il servizio catering e le consegne alle barche

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Il last minute del sapore, gastronomia Ruiu a Olbia: una garanzia dal 1969

La chef di Seulo Maria Carta nel ristorante di Cagliari Is Femminas propone ricette tradizionali della sua terra: Is orrubiolus de casu e Cixiri a galliassu

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Il Carnevale a tavola

I piatti della longevità: le frittelle salate amate dei centenari

A Sassari viene servita spesso in accoppiata con la sorella più “famosa”

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La ceciata, una tradizione dal sapore autentico

Lo chef Antonio Ginesu spiega i segreti di un piatto povero della tradizione che sa conquistare tutti i palati

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Favata, la regina del Carnevale che fa impazzire i sassaresi

La ricetta di Antonello Pirina con carne di maiale, verza, patate e finocchietto

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La cavolata, un piatto povero diventato re delle feste

La Penisola vanta ricette antiche unite dall’uso generoso di zucchero e miele

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Buon gusto – Speciale Carnevale: i dolci

Viaggio tra le specialità del Carnevale le prelibatezze dal nord al sud d’Italia – La mappa

Nel periodo di Carnevale l’“Antico dolce selargino” arrivato ormai alla terza generazione offre svariati tipi di dolci da quelli tradizionali della Sardegna a quelli napoletani e i clienti fanno ordini anche dal Continente

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La Nuova Sardegna